la vigna

Le vigne tra il Colle Mora e il Monte Bitella, alle spalle delle rocche di Brisighella, sono nella situazione ideale per maturazioni prolungate: vigneti ben esposti al caldo sole della Romagna ma allo stesso tempo rinfrescati dalle continue brezze della collina, con forti sbalzi termici tra giorno e notte.

Il suolo in forte pendio è prevalentemente gessoso con apporti di argilla, ottimale per il drenaggio e l’apporto minerale ai vini. Grazie al microclima, ad un’accurata selezione e cura delle piante, ad un’attenta vinificazione rispettosa della cultura del “vecchio mondo”, ed al contempo attenta alle innovazioni tecnologiche della cantina, sono nati grandi vini.

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